そば処 桂

そば処 桂.豊岡旅行、出石観光の際には国内産石臼挽きの蕎麦粉を利用した出石皿そば

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出石皿そば

良質のかつおをたっぷりと使ったダシと 2ヶ月間寝かせたかえしを合わせ、風味豊かでコクのあるそばつゆで、手ごね、手打ち、手切りのそばを打ちたて茹がきたてで食べていただくと絶品!!そば通も唸ります!!
そば嫌いのお客様も多数、当店で克服されております。是非一度当店の手打ち皿そばをご賞味下さい。

また、御来店頂いたお客様に次回ご利用頂ける割引クーポンをお渡しておりますので、豊岡観光、出石町観光のお客様だけでなく、近隣にお住まいのお客様も是非当店をご利用下さい。

 

出石皿そば

 

手打ちそば

手打ち皿そば

一人前 五皿(ねぎ、わさび、生卵、とろろセット) 850円
追加 一皿(何皿からでも追加出来ます) 120円

薬味追加

生卵(ねぎ、わさび無料) 50円
とろろ(ねぎ、わさび無料) 80円
※そば湯はご自由にお申し付け下さい。
※当店の表示価格は、全て税込価格表示となっております。

 

 

御来店のお客様へ
誠に勝手ながら十割そば(そば粉100%)は、当分の間ご提供する事が出来ません。
大変ご迷惑をお掛けしますが御了承下さい。

 

おいしい皿そばの食べ方

1:そばつゆをおちょこに半分くらい入れ、少し飲んでつゆを味わう
2:一皿目はつゆだけで食べて、二皿目はねぎ、三皿目より、わさび、とろろ、卵というように一皿ずつ薬味を入れて食べる。
3:もっと食べれるようなら「追加○皿!!」と注文する。
4:食べ終えたおちょこに、そば湯を注ぎ飲み干す。(そば湯は、店員にお申し付け下さい。)

 

※出石皿そばには、基本的な食べ方は御座いません。

 

御飯

桂.そば熟成出汁で食す卵かけ御飯 300円
地元産コシヒカリ100%使用、まろやかで大好評です。
 

日本海香住産

 ※当店の表示価格は、全て税込価格表示となっております。